Resep Keluarga Mudah & Ide Makanan Penutup

Lauk Pauk

Casserole Ubi Jalar dengan Topping Kemiri

Mencari lauk Thanksgiving yang sempurna? Casserole Ubi Jalar dengan Topping Kemiri ini selalu menjadi salah satu yang pertama menghilang! Ubi jalar berbumbu kayu manis dengan pecan renyah dan gula merah adalah kombinasi yang unggul.

Mengapa Anda Akan Menyukai Casserole Ubi Jalar dengan Topping Kemiri Ini
Makanan pokok liburan. Setiap tahun, casserole ubi jalar dengan pecan muncul di Thanksgiving, dan setiap tahun, Anda lebih baik percaya bahwa ini adalah perlombaan untuk mendapatkan satu porsi sebelum semuanya hilang! Tidak ada yang mengalahkan casserole sederhana dari ubi jalar tumbuk krim dengan gula merah dan kayu manis, di atasnya dengan pecan renyah dalam campuran tepung, gula merah, dan mentega seperti streusel. Yum!
Mudah dibuat sebelumnya. Untuk mempermudah, Anda bisa menyiapkan casserole kemiri ubi jalar ini sehari sebelumnya, jadi Anda tidak perlu repot saat mencoba menyiapkan makanan liburan.
Rasanya seperti Ruth Chris. Jika Anda pernah memiliki casserole ubi jalar Ruth Chris, Anda akan menyukai resep ini. Rasanya seperti lauk steakhouse klasik!
Jika Anda ingin lebih banyak ide untuk menggunakan ubi jalar di musim liburan ini, pastikan untuk melihat Casserole Ubi Jalar dengan Marshmallow ini, Ubi Jalar Maple Tumbuk Pot Instan ini, dan Ubi Jalar Crock Pot saya yang mudah dengan Marshmallow.

Apa yang Anda Perlukan
Casserole ubi jalar dengan topping kemiri mungkin terasa memanjakan, tapi sebenarnya dibuat hanya dengan sedikit gula – dan semua isinya dari nol. Lihat kartu resep di bawah ini untuk pengukurannya.

Untuk Casserole
Ubi Jalar: Kupas, dan potong menjadi beberapa bagian.
Garam: Sebagian untuk air rebusan, dan sebagian lagi untuk casserole yang sebenarnya.
Mentega: Meskipun saya sering menggunakan mentega tawar untuk memanggang, dalam resep ini saya suka menggunakan mentega asin. Jika Anda menggunakan yang tidak diasinkan, Anda mungkin ingin menambahkan sedikit garam tambahan.
Gula Merah: Gula merah muda, atau untuk rasa molase yang lebih banyak, gunakan setengah gula merah muda dan setengah gula merah tua.
Kayu manis
Untuk Topping Kemiri
Pecan: Dicincang halus. Anda dapat melakukannya dengan tangan, atau memasukkannya ke dalam food processor. Jika Anda tidak ingin menggunakan kemiri, jangan ragu untuk menukarnya dengan kacang kenari.
Tepung Serbaguna: Untuk menyatukan topping dan memberikan sedikit rasa.
Gula Merah: Sekali lagi, cokelat muda adalah pilihan saya, tetapi Anda juga bisa menggunakan cokelat tua.
Kayu manis dan Pala
Mentega: Pastikan untuk melelehkan mentega Anda untuk digunakan sebagai topping.
Apakah Anda Memasukkan Telur ke dalam Casserole Ubi Jalar?
Beberapa resep casserole ubi jalar membutuhkan telur, tapi yang ini tidak. Telur bisa menjadi bahan yang bagus dalam casserole ubi jalar, menambahkan sedikit kekayaan dan struktur pada campurannya, tetapi saya menemukan bahwa resep sederhana ini tidak membutuhkan telur untuk mendapatkan rasa yang enak dan tekstur yang sempurna – dan juga bermanfaat bagi mereka yang alergi!

Cara Membuat Casserole Ubi Jalar dengan Topping Kemiri
Jadi bagaimana cara membuat casserole kemiri ubi jalar? Sebenarnya sangat mudah, meskipun Anda tidak menggunakan ubi jalar kalengan. Ini sarannya.

Siapkan ubi jalar. Masak ubi jalar hingga garpu empuk. Tiriskan, kembalikan ke panci, dan haluskan hingga halus. Tambahkan mentega, gula merah, garam, dan kayu manis. Pindahkan ubi jalar ke dalam loyang dengan lapisan yang halus
Buat topping kemiri. Aduk bersama bahan-bahan topping dalam mangkuk hingga tercampur rata. Taburkan di atas ubi jalar.
Panggang. Panggang selama 23 hingga 25 menit, hingga agak kecoklatan. Diamkan selama 5 menit lalu nikmati.
Tips & Variasi
Ada banyak hal yang disukai dari resep casserole ubi jalar Ruth Chris ini, terutama jika Anda menghitung semua variasi dan putaran yang dapat Anda lakukan dengannya! Berikut adalah beberapa catatan bermanfaat tentang resepnya.

Tambahkan Oat: Terkadang saya juga suka menambahkan 1/2 cangkir oat kuno ke dalam campuran topping. Jika Anda melakukannya, tambahkan 3 sendok makan mentega cair ekstra untuk membantu membasahi oat.
Persiapan Ubi Jalar: Jika Anda memilih untuk tidak merebus ubi jalar, cara yang lebih mudah adalah dengan memanggangnya dan membuang kulitnya, lalu dihaluskan. Butuh sedikit lebih lama, tetapi lebih sedikit waktu untuk berdiri di depan kompor.
Untuk Tekstur Yang Lembut: Jika Anda ingin membuat ubi jalar lebih pulen seperti souffl ubi jalar, tambahkan telur dan kocok adonan ubi jalar dengan hand mixer agar banyak udara yang masuk ke dalam ubi jalar. Ikuti sisa resep seperti yang tertulis.
Untuk Rasa yang Creamy: Untuk casserole ubi jalar yang lebih creamy, ganti gula merah dalam ubi tumbuk dengan susu kental manis.
Saran Penyajian yang Meriah
Hidangan seperti ini sangat cocok sebagai bagian dari pesta Natal atau Thanksgiving, jadi sajikan dengan semua favorit keluarga Anda. Beberapa dari kami termasuk…

Isian: Tutorial mudah untuk membuat Isian Buatan Sendiri yang Terbaik ini akan menggugah selera semua orang, jauh sebelum makanannya siap. Anggap diri Anda diperingatkan!
Bola Sosis: Tidak ada yang bisa menolak Bola Sosis Bisquick klasik-teksturnya yang seperti biskuit dengan sosis dan cheddar terlalu enak.
Kalkun Panggang: Kalkun panggang yang besar menjadi hidangan utama yang sempurna untuk makan malam Thanksgiving atau Natal, bukan? Dan itu tidak harus sulit-posting ini menunjukkan dengan tepat Cara Memasak Kalkun Thanksgiving yang Sempurna.
Ham: Tentu saja ham besar yang cantik juga cocok dengan ubi jalar. Coba resep mudah favorit saya untuk Crockpot Ham! Atau hemat waktu dan buat Ham Penggorengan Udara!
Buat Instruksi Sebelumnya
Bisakah Anda membuat casserole ubi jalar ini dengan topping kemiri terlebih dahulu? Tentu saja! Siapkan casserole ubi jalar sampai langkah terakhir, tetapi alih-alih memanggangnya, bungkus dengan bungkus plastik atau kertas timah. Dinginkan hingga 48 jam.

Saat Anda siap untuk memanggang, keluarkan casserole dari lemari es selama satu jam agar bisa mencapai suhu kamar. Kemudian panggang sesuai petunjuk resep.

Cara Menyimpan dan Memanaskan Kembali Sisa Makanan
Kulkas. Sisa makanan dapat disimpan dalam wadah kedap udara di lemari es Anda hingga 5 hari.
Panaskan kembali. Untuk pemanasan ulang, gunakan oven jika memungkinkan agar toppingnya renyah. Jika tidak ada, casserole ubi jalar dengan topping kemiri ini juga bisa dipanaskan kembali dalam microwave.
Bisakah Saya Membekukan Casserole Kemiri Ubi Jalar?
Ya, casserole ubi jalar dengan topping kemiri bisa berhasil dibekukan hingga 3 bulan. Pastikan Anda membungkusnya dengan rapat dalam lapisan bungkus plastik diikuti dengan lapisan kertas timah-atau cukup masukkan ke dalam wadah kedap udara. Lelehkan semalaman di lemari es sebelum dipanaskan kembali.

Anda mungkin juga suka...