Bermentega dan penuh dengan kebaikan gula karamel, Gigitan Ubi Jalar ini dikemas dengan rasa hangat seperti kayu manis dan sirup maple. Dengan topping marshmallow dan pecan yang dilelehkan, ini adalah suguhan musim gugur yang cepat dan mudah.
Gigitan Ubi Jalar yang Mudah dengan Marshmallow dan Pecan
Dipanggang hingga benar-benar empuk, gigitan ubi jalar ini mengemas semua rasa musim gugur favorit Anda.
Eksteriornya bagus dan renyah berkat sirup maple, gula merah, dan glasir kayu manis yang disikat. Ini menjadi karamel selama dipanggang tetapi membuat bagian tengahnya tetap kaya dan bermentega. Di atasnya dengan marshmallow yang lembut, rasanya lembut dan manis setelah meleleh. Untuk kontras dengan manisnya, kemiri ditambahkan untuk sedikit membumi. Akhirnya, taburan garam flakey menyatukan semuanya.
Setelah siap, mereka sangat hangat, lembut, dan dekaden. Anda tidak akan percaya mereka siap dalam waktu kurang dari 30 menit! Cukup iris ubi jalar, buat campuran mentega, panggang, dan selesai. Nikmati segar dari oven dengan gerimis karamel atau es krim buatan sendiri. Either way, tidak ada yang salah dengan gigitan ubi jalar bermentega yang akan disukai semua orang ini.
Jika Anda menyukai resep ini, Anda juga akan menyukai resep Ibu saya untuk Casserole Ubi Jalar terbaik dengan Marshmallow dan resep mudah untuk Ubi Jalar Crockpot dengan Marshmallow ini!
Mengapa Anda akan Menyukai Resep Ini
Gigitan ubi jalar adalah camilan yang sempurna untuk hari-hari ketika Anda tidak ingin menghabiskan waktu berjam-jam di dapur. Selain itu, berikut adalah lebih banyak alasan untuk mencintai mereka:
Cepat-Siap dalam waktu kurang dari 30 menit, Anda akan segera menggigit ubi jalar ini.
Mudah Dibuat dengan 8 bahan kue yang penting untuk musim gugur, yang harus Anda lakukan hanyalah memasukkannya ke dalam oven. Itu adalah suguhan yang sangat mudah, hanya saja jangan biarkan marshmallownya gosong!
Bagus untuk pesta-Resepnya membuat gigitan sebanyak yang bisa ditampung di loyang Anda, cocok untuk kumpul-kumpul.
Pembersihan mudah – Baki dilapisi dengan kertas timah, jadi yang harus Anda lakukan hanyalah membuangnya setelah gigitan ubi jalar selesai. Ini praktis resep yang tidak berantakan.
Apa yang Anda Perlukan
Jika Anda memiliki persediaan yang cukup untuk membuat kue musim gugur, Anda mungkin memiliki sebagian besar bahan-bahan ini. Jangan lupa untuk menggulir ke bagian bawah posting ini untuk mengetahui jumlah bahan yang tepat di kartu resep.
Ubi jalar – Jangan ragu untuk menggunakan ubi merah juga.
Mentega asin dan mentega tawar sama-sama cocok untuk resep ini.
Sirup maple-Sirup jagung hitam dan madu mentah adalah pengganti yang baik. Namun, sirup maple menghasilkan rasa terbaik. Cobalah untuk menjauh dari sirup rasa maple buatan.
Gula merah-Gula merah tua memiliki rasa seperti karamel yang jauh lebih kaya, tetapi gula merah muda juga tidak apa-apa.
Kayu manis
Marshmallow – Saya lebih suka marshmallow berukuran besar karena lebih mudah dikerjakan. Jika Anda hanya memiliki marshmallow mini, taburkan dengan murah hati. Anda bahkan tidak perlu memotongnya!
Pecan-Pecan panggang tanpa garam bekerja paling baik. Jika tidak dipanggang, panggang sendiri. Masak dalam wajan dengan api kecil selama 4-5 menit. Aduk terus agar tidak gosong. Angkat dari api, tunggu hingga dingin, dan gunakan dalam resep.
Garam laut flakey
Cara Membuat Gigitan Ubi Jalar
Siap dalam waktu kurang dari 30 menit, Anda tidak akan percaya betapa mudahnya membuatnya.
Siapkan nampan. Panaskan oven hingga 350° Semprotkan dengan semprotan kue anti lengket. Sisihkan. Jangan lupa untuk mengolesi kertas timah jika tidak, ubi jalar Anda akan lengket. Anda juga bisa melapisi loyang dengan kertas roti.
Tata ubi jalar. Letakkan ubi jalar dalam satu lapisan di atas loyang. Pastikan mereka tidak tumpang tindih. Cobalah untuk membuat irisan Anda setebal 1/4″.
Lelehkan mentega. Tambahkan mentega, sirup maple, gula merah, dan kayu manis ke dalam mangkuk kecil. Masukkan ke dalam microwave selama 1 menit atau sampai meleleh. Kocok untuk menggabungkan. Anda juga dapat melakukannya dalam panci dengan api kecil, tetapi menurut saya microwave jauh lebih mudah.
Olesi dengan mentega. Olesi ubi jalar dengan campuran mentega panas. Ini paling mudah dengan sikat kue, tetapi Anda juga bisa mencelupkan handuk kertas ke dalam campuran dan mengoleskannya dengan hati-hati.
Panggang. Masukkan ubi jalar ke dalam oven dan panggang selama 15 menit atau sampai empuk. Waktu memanggang akan tergantung pada ketebalan ubi jalar Anda.
Atas. Keluarkan dari oven. Segera letakkan setengah marshmallow dan kemiri di atas setiap irisan ubi jalar. Jangan menunggu hingga dingin, jika tidak marshmallow tidak akan meleleh.
Lelehkan marshmallow. Masukkan kembali ubi jalar ke dalam oven selama kurang lebih 3 menit atau sampai marshmallow berwarna cokelat keemasan di atasnya. Mereka seharusnya terlihat seperti marshmallow s’mores.
Sajikan. Keluarkan dari oven dan tunggu 5-10 menit hingga dingin. Sajikan dan nikmatilah!
Kiat untuk Sukses
Jadikan gigitan ubi jalar ini sangat mudah dengan mengikuti beberapa tips mudah.
Lapisi nampan. Gunakan aluminium foil atau kertas roti untuk melapisi baki. Jangan lewati langkah ini atau campuran gula mentega akan menjadi karamel langsung di atas nampan dan membuat gula menjadi keras.
Simpan marshmallow di tempatnya. Setelah dipanggang, marshmallow akan meluncur dan bergerak sedikit. Pastikan untuk mendorongnya kembali ke tempatnya sehingga setiap irisan memiliki marshmallownya sendiri.
Jangan biarkan mereka tenang. Setelah mengoleskan campuran mentega-gula pada ubi jalar dan memanggang, segera keluarkan irisan dari nampan. Anda bahkan dapat melapisi nampan dengan selembar kertas timah baru. Jika Anda menunggu hingga dingin, gula akan mengeras dan ubi jalar akan menempel pada kertas timah.
Gunakan manisan pecan. Ini menambah rasa dan kerenyahan seperti karamel yang lebih intens. Gunakan mereka untuk membuat gigitan ubi jalar Anda lebih menarik!
Tambahkan cokelat. Tepat sebelum melelehkan marshmallow, tambahkan satu batang cokelat favorit Anda di atasnya. Ini akan menciptakan gigitan ubi jalar yang enak dan situasi yang akan Anda sukai.
Saran Penyajian
Gigitan Ubi Jalar ini sempurna untuk dimakan sendiri, saya bahkan menyajikannya sebagai hidangan pembuka Thanksgiving! Semua orang menyukainya! Namun, jika Anda menyajikannya sebagai bagian dari makanan, berikut adalah beberapa hidangan favorit saya untuk disajikan bersama ubi jalar.
Turki / Ham: Ini adalah resep terbaik saya untuk Kalkun Thanksgiving, tetapi jika Anda tidak menyukai kalkun, Ham Crockpot ini selalu menjadi favorit yang mudah.
Kacang Hijau: Saya suka kacang hijau dan memiliki begitu banyak resep kacang hijau yang enak! Casserole Kacang Hijau buatan sendiri dari nol ini benar-benar yang terbaik, tetapi saya juga memiliki Casserole Kacang Hijau yang Mudah dan Casserole Kacang Hijau Crockpot. Dan jika Anda tidak merasakan casserole, bagaimana dengan Kacang Hijau Tumis yang luar biasa ini dengan Bawang Putih!
Kentang Tumbuk: Resep Kentang Tumbuk Bawang Putih TERBAIK ini adalah pemenang yang pasti, tetapi jika Anda menyajikan kentang tumbuk untuk liburan, resep Kentang Tumbuk yang Creamy Make Ahead ini bisa menyelamatkan nyawa!
Cara Menyimpan Sisa Makanan
Setelah dingin, masukkan gigitan ubi jalar ke dalam wadah kedap udara. Dinginkan hingga 5 hari. Untuk memanaskannya kembali, cukup microwave selama 30 detik atau hingga hangat.
Menggunakan oven pemanggang roti juga dapat membantu menjaga marshmallow tetap enak dan matang. Panaskan terlebih dahulu hingga 350 F dan panaskan ubi jalar selama 5 menit atau sampai hangat. Kemudian letakkan di bawah ayam pedaging selama 1 menit atau sampai meleleh.
