Resep Keluarga Mudah & Ide Makanan Penutup

Lauk Pauk

Kacang Hijau Krim Keju

Casserole Keju yang Lembut dengan Bacon dan Topping yang Renyah
Sisi yang hangat, nyaman, dan bergaya casserole selalu menang, bukan? Dan casserole kacang hijau murahan ini pasti menyentuh semua nada yang tepat. Itu dibuat dengan saus krim kaya yang menggunakan krim asam sebagai pengganti susu, dan atasnya dengan tiga bahan yang nyaman: keju parut, cornflake mentega yang renyah, dan bacon. Yum.

Sajikan makanan yang menenangkan ini dengan hidangan favorit Anda, dan pada dasarnya Anda mendapatkan makan malam yang sempurna. Satu-satunya masalah? Anda mungkin tidak memiliki sisa makanan! Kecuali Anda menggandakannya, tentu saja, yang sangat saya rekomendasikan. Tidak dapat memiliki terlalu banyak hal yang baik, bukan?

Mencari casserole kacang hijau tradisional dengan bawang goreng Prancis? Cobalah Casserole Kacang Hijau Crockpot yang Mudah ini. Anda juga bisa membuatnya dari awal dengan resep Casserole Kacang Hijau Terbaik ini!

Apa yang Anda Perlukan
Jadi apa yang ada di hidangan ini? Saus krim asam dibuat tanpa sup kalengan, tapi semudah resep casserole lainnya. Inilah yang Anda butuhkan:

Mentega: Asin atau tawar, terserah Anda.
Bawang: Hanya sedikit bawang cincang yang menambah banyak rasa.
Bawang putih: Bawang putih yang baru dicincang adalah yang terbaik, tetapi bubuk bawang putih juga bisa digunakan.
Tepung: Sesendok tepung mengentalkan saus krim.
Kacang Hijau Beku: Saya suka kacang hijau ala Prancis untuk ini. Pastikan mereka dicairkan dan dikeringkan.
Bumbu: Garam, merica, dan sejumput pala. Jangan khawatir-pala meningkatkan saus krimnya, tetapi rasanya tidak seperti roti jahe!
Krim Asam: Saus krim sering dibuat dengan susu, tetapi rasa krim asam yang kental dan tajam benar-benar menghasilkan yang terbaik dalam resep ini.
Potongan Daging Asap: Masak dan hancurkan beberapa potong daging asap, atau beli daging asap yang sudah dimasak sebelumnya di toko dan cincang halus.
Keju: Keju cheddar parut adalah pilihan saya! Jika Anda ingin mengubahnya, Anda bisa mencoba menggunakan keju beraroma kuat lainnya seperti colby jack.
Cornflake: Dihancurkan untuk topping.
Parmesan: Untuk penyajian.
Cara Membuat Casserole Kacang Hijau Keju Ini
Basis kacang hijau krim untuk casserole ini cepat dibuat, dan disatukan dalam satu panci untuk pembersihan sederhana.

Siapkan Oven dan Loyang. Anda sebaiknya memulai dengan memanaskan oven terlebih dahulu hingga 400°
Masak Bawang Bombay, Bawang Putih, dan Kacang Hijau. Selanjutnya, lelehkan satu sendok makan mentega dalam wajan tumis, dan masak bawang bombay dan bawang putih dalam mentega cair selama 2 menit. Masukkan kacang hijau, dan masak ketiganya selama 4 menit lagi, aduk sesekali.
Buat Roux. Gunakan spatula atau sendok kayu untuk menggeser kacang hijau ke tepi wajan. Di tengah wajan, lelehkan satu sendok makan mentega lagi. Setelah meleleh, taburkan tepung, pala, garam, dan merica di atas mentega cair, lalu aduk perlahan hingga tercampur. Masak selama 1 menit.
Tambahkan Krim Asam. Masukkan krim asam Anda ke dalam wajan, dan aduk semuanya hingga tercampur.
Rakit Casserole. Tuang campuran kacang hijau panas ke dalam loyang yang sudah diolesi minyak. Taburkan potongan daging asap dan keju di atasnya. Kemudian lelehkan satu sendok makan mentega terakhir dan tuangkan di atas cornflake, aduk hingga tercampur, dan oleskan cornflake yang sudah diolesi mentega di atas casserole.
Panggang. Pindahkan loyang ke dalam oven, dan biarkan matang selama 20 menit. (Tutupi casserole dengan kertas timah jika cornflake terlalu cepat kecoklatan.)
Selamat menikmati! Keluarkan kacang hijau dari oven, dan parut keju parmesan segar di atasnya sebelum disajikan.
Tips dan Trik
Ini bukan hanya resep yang nikmat, tetapi juga mudah dibuat, terutama jika Anda mengetahui beberapa tips dan trik yang bermanfaat. Berikut adalah saran terbaik saya untuk membuat hidangan lezat ini.

Menggunakan Kertas Timah: Anda bisa menutupi loyang dengan kertas timah selama 10 menit pertama waktu memanggang, agar cornflake tidak terlalu kecokelatan. Kemudian, keluarkan foil selama 10 menit terakhir, untuk mendapatkan hasil yang sangat renyah.
Pilihan Topping: Keripik kentang Lays adalah alternatif yang bagus untuk cornflake! Hilangkan saja satu sendok makan mentega terakhir, karena keripik tidak membutuhkannya. Bawang goreng Prancis juga merupakan pilihan yang bagus.
Tentang Kacang: Saya menggunakan kacang hijau beku, tetapi Anda bisa menggantinya dengan kacang hijau kalengan atau segar jika mau. Pastikan untuk mengeringkan jenis apa pun yang Anda gunakan dengan baik, sebelum menambahkannya ke resep ini, agar casserole kacang hijau keju tidak encer.
Menyajikan Ide
Saya biasanya menyajikan hidangan seperti ini sebagai bagian dari pesta liburan atau pesta keluarga. Anda juga bisa menyajikan makanan ringan di malam hari dengan…

Ayam: Salah satu makan malam favorit kami adalah Ayam Mustard Madu Panggang yang mudah ini. Itu sarat dengan rasa manis dan tajam, dan cocok dengan segalanya.
Roti Salmon: Ada sesuatu tentang Roti Salmon Renyah dan kacang hijau-kombinasi gurih dan sehat yang akrab namun berbeda dari makanan biasa.
Ham: Dapatkan ham ekstra yang Anda beli saat dijual di luar freezer, dan biarkan itu menjadi dasar untuk beberapa makanan lezat! Resep Ham Crockpot ini adalah cara praktis yang bagus untuk memasak ham.
Turki: Dan tentu saja, jika ini hari libur, kacang hijau krim ini cocok dipadukan dengan Kalkun Thanksgiving yang cantik!
Cara Menyimpan dan Memanaskan Kembali Sisa Makanan Anda
Simpan sisa makanan dalam wadah kedap udara di lemari es hingga 5 hari.

Panaskan kembali dalam microwave, atau lebih baik lagi, dalam oven. Pemanggangan cepat pada suhu 400°F tidak hanya akan menghangatkan casserole, tetapi juga akan membuat topping cornflake kembali renyah. Menang-menang!

Membeku dan Maju Terus
Kacang hijau krim tidak membeku dengan baik, jadi saya sarankan untuk menikmati casserole kacang hijau keju segar. Namun, meskipun tidak membeku dengan baik, Anda tetap bisa melakukannya!

Untuk melakukan ini, kumpulkan piring sepenuhnya, tetapi jangan memanggangnya. Sebagai gantinya, tutupi dengan kertas timah dan dinginkan hingga 48 jam. Keluarkan dari lemari es selama 1 jam sebelum dipanggang, hingga mencapai suhu kamar. Kemudian panggang sesuai petunjuk resep.

Anda mungkin juga suka...